魚肚羹 花膠（英語：fish maw）又有魚肚、魚膠、魚鰾，魚泡等別名。是一種由大型海魚的魚鰾所製煉而成的大塊白色膠狀物體，為中國傳統的名貴食品之一，屬於乾海產的一種，即「鮑參翅肚」中的「肚」。 扎膠：形狀較修長，底部有類似觸鬚的特徵，其硬度和膠質不及廣肚，扎膠亦有雌雄之分。 外观 资助维基百科 创建账号 登录 个人工具 资助维基百科 花膠其實是魚肚內的魚鰾，一般是來自體型較大的魚類，經過脫水而製成。... https://digital-marketing-solutio95036.theideasblog.com/35088497/花膠-an-overview